欧培拉蛋糕加盟

欧培拉，法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，那浓郁的巧克力与咖啡味令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已

传统的欧培拉共有六层，其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅，充满咖啡与巧克力的香味，入口即化

对欧培拉的起源，则有两种不同的说法

一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点

因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以干脆将此甜点称为Opera

因为"Opera"一词在法文里的意思就是"歌剧院"

而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕创制于1890年开业的甜点店Dalloyau，由于形状正正方方，表面还淋着一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院内的舞台，饼面上点缀的金箔片，则代表着歌剧院加尼叶(原巴黎歌剧院的名字)，它才因此而得名

欧培拉坚持用好的原料做棒的产品，90%原料新西兰进口，蛋糕分成淡奶、乳酪2大系列

咖啡豆进口豆，现烤面包技术先进，近150个品种

在感观上兼具了欧洲蛋糕的造型

所有原料都选用好原料，提高/增加产品的品质

欧培拉蛋糕不但在用料上非常考究，而且在制做工艺上非常注重细节

无论是制做车间的温度和卫生，还是蛋糕的储藏和运输条件，都是为了能提供新鲜美味的优质产品，所有制做人员着装全封闭的工作服装，制做间恒温16度，所有原料冷藏5度保存，所有蛋糕均使用贴标管理，冷藏储存

并施行24小时销毁制度

欧培拉有专业的配送团队，专业配送蛋糕的保温箱、冰晶袋等

提高/增加让蛋糕在冷藏条件下进行配送，使蛋糕更新鲜、美味

欧培拉蛋糕为提高/增加好的品质，欧培拉蛋糕不提供任何加盟服务

所有欧培拉均为欧培拉蛋糕直营店